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F. DICK Yanagiba Sushimesser Red Spirit 24 Cm
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Artikelnummer: 81757242 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Yanagiba aus der Serie Red Spirit wird im asiatischen Raum auch als Sushimesser bezeichnet und wird zum Filetieren von Fisch und Fleisch verwendet. Maße: 37,5 x 2,5 x 3,2 cm
| Klinge | 240 mm, X55CrMo14-Stahl, Härte 56° HRC |
|---|---|
| Klingenlänge | 240mm |
| Messerlänge | 375mm |
| Messerbreite | 25,0mm |
| Messerhöhe | 32,0mm |
| Messergewicht | 230g |
| Härte | 56° HRC |
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